所谓品酒方法是指完全依靠资深“酒鬼”或专业品酒师的感官来辨别葡萄酒的年份。众所周知，一些敏感的饮酒者可以饮用年差高于三五年的白酒。这些“酒鬼”实际上是潜在的品酒师。专业品酒师，尤其是那些非常厉害的品酒师，基本上可以区分不同年份储存的白酒的区别。因此，无论你如何混合年份酒，你都逃不过他们的鼻子和舌头。